La dieta tiene un papel importante que desempeñar en el bienestar del cuerpo humano y las proteínas tendrían un papel protagonista, como así concluye un estudio publicado en el Indian Dermatology Online Journal titulado:
Déficit de proteínas en la dieta y autofagia desregulada: una nueva perspectiva clínico-diagnóstica en la patogénesis de los trastornos del envejecimiento prematuro, la piel y el cabello.
El objetivo del estudio era el de establecer la «hipótesis de la autodestrucción consciente, selectiva y de autodestrucción, es decir, autofagia desregulada de la piel y el cabello en un escenario bajo en proteínas en la dieta» mediante la determinación del perfil facial, la presentación clínica y la correlación histopatológica de la ingesta proteica deficiente y falta de comidas en un instituto terciario de estética de la piel.
Dieta alta en proteínas vs dieta alta en carbohidratos
Método del estudio
Se tomó a un total de 98 pacientes que reportaron quejas relacionadas con la piel y el cabello y que se inscribieron en el estudio y se estableció una correlación histopatológica por biopsias de piel y cuero cabelludo en grupos que con una dieta alta en proteínas y otros con dieta baja en proteínas.
Resultados del estudio
Un número significativo de sujetos (68.4%) tomaba menos de la mitad de la cantidad diaria recomendada de proteínas y padecían problemas como:
- Caída de cabello
- Acné
- Pigmentación
- Vitíligo
- Hirsutismo
- Melasma
- Envejecimiento prematuro
Se descubrió que los sujetos que no desayunaban tenían:
- Hipotiroidismo
- Caída del cabello difusa
- Enfermedades autoinmunes como el vitíligo, liquen plano y alopecia areata
Las imágenes histopatológicas del área bajo el mentón, mostraron colágeno suelto y fragmentado en un grupo con dieta alta en carbohidratos en comparación con un grupo con dieta alta en proteínas donde se encontraron haces de colágeno gruesos y uniformemente repartidos en la dermis.
La histopatología del tejido del cuero cabelludo mostró infiltrado inflamatorio perifolicular crónico y fibrosis en el grupo con alta ingesta de carbohidratos, que estaba ausente en la muestra de histopatología del grupo con alta ingesta de proteínas.
Autodestrucción o la autofagia desregulada
Conclusión del estudio
Suficientes proteínas en la dieta y desayunar temprano tienen un papel importante en la prevención de la autodestrucción o la autofagia desregulada en tricología (ciencia que estudia al cabello y el cuero cabelludo) y en dermatología cosmética y pueden prevenir diversas enfermedades autoinmunes, inflamatorias y metabólicas.
Fuente:
Garg S, Sangwan A. Dietary Protein Deficit and Deregulated Autophagy: A New Clinico-diagnostic Perspective in Pathogenesis of Early Aging, Skin, and Hair Disorders. Indian Dermatol Online J. 2019;10(2):115-124. doi:10.4103/idoj.IDOJ_123_18
Dieta Antiinflamatoria
- Leer artículo La dieta antiinflamatoria
- Libro La Dieta Antiinflamatoria: La dieta para la que la evolución te ha preparado
COMPARTE SI TE GUSTÓ: Detrás de cada artículo hay trabajo, investigación y tiempo dedicado hasta su publicación. Si te fue útil o te gustó, te agradeceré que lo compartas con otras personas a las que también pueda interesar o dejes tus comentarios en este blog.
La información que se ofrece en este blog es material informativo y no pretende servir de diagnóstico, prescripción o tratamiento de cualquier tipo de dolencia. Esta información no sustituye la consulta con un médico, dietista, nutricionista o cualquier otro profesional competente del campo de la salud. El contenido de la obra ha de considerar un complemento a cualquier programa o tratamiento prescrito por un profesional competente de la medicina y en ningún caso ha de sustituirlo.
Nutriterapia Evolutiva está exenta de toda responsabilidad sobre daños y perjuicios, pérdidas o riesgos, personales o de cualquier otra índole, que pudieran producirse por el mal uso de la información que aquí se proporciona.
Algunas imágenes utilizadas para ilustrar este blog fueron tomadas de Freepik.es o de Pixabay.com: nuestro agradecimiento.
Hola tengo liquen plano solo en la piel siempre me dan reacciones solo en la cara, mejillas cejas y por el rededor de las orejas.