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El estilo de vida moderno ha sido señalado como un factor que contribuye a la incidencia y epidemia de enfermedades crónicas. Un estudio reciente investigó las asociaciones entre la dieta paleolítica (PD) y el estilo de vida similar al paleolítico y el riesgo de enfermedad del hígado graso no alcohólico (EHGNA).
Estudio de casos y controles
El estudio fue llevado a cabo entre 206 pacientes con hígado graso no alcohólico (EHGNA) y 306 sujetos sanos mayores de 18 años. La adherencia a la Paleo Dieta se evaluó utilizando un cuestionario de frecuencia de alimentos y se combinó con la actividad física, el índice de masa corporal y el tabaquismo para calcular la puntuación del estilo de vida similar al paleolítico.
Resultados
Después de ajustar por factores de confusión, se encontró que el mayor seguimiento de la Dieta Paleo protegían contra el hígado graso no alcohólico (EHGNA). Además, también se encontró positivo un estilo de vida activo, similar al paleolítico, caracterizado por una combinación de la Paleo Dieta y hábitos de vida saludables.
Conclusión y discusión
Los resultados sugieren que la adherencia a la dieta paleolítica y al estilo de vida similar al paleolítico se asocian con una disminución significativa del riesgo de hígado graso no alcohólico (EHGNA) en la población general. Estudios previos han encontrado que la Paleo Dieta contribuye a mejorar la presión arterial, el perfil lipídico (colesterol), la sensibilidad a la insulina y la tolerancia a la glucosa, y a disminuir el peso corporal y la masa grasa. Es necesario realizar más investigaciones para investigar a fondo esta asociación.
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Referencias: evidencia científica
Sohouli, M. H., Fatahi, S., Izze da Silva Magalhães, E., Rodrigues de Oliveira, B., Rohani, P., Ezoddin, N., Roshan, M. M., & Hekmatdoost, A. (2022). Adherence to a Paleolithic Diet in Combination With Lifestyle Factors Reduces the Risk for the Presence of Non-Alcoholic Fatty Liver Disease: A Case-Control Study. Frontiers in nutrition, 9, 934845. https://doi.org/10.3389/fnut.2022.934845
Notas
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