Dietas cetogénicas Con las dietas bajas en carbohidratos, también conocidas como dietas cetogénicas la glucosa deja de estar disponible como fuente de energía para nuestro cuerpo, lo que lleva a la producción de cetonas a partir de ácidos grasos en el hígado. Es decir, que el cuerpo comenzará a utilizar la grasa como combustible. El … Leer más
La dieta cetogénica en el tratamiento de la obesidad, diabetes, enfermedad cardiovascular, cáncer y enfermedad de Alzheimer. Dieta cetogénica y evidencia científica Los estudios son optimistas Los estudios son optimistas aunque aún se precisa de más investigación. Desde los años 50 la teoría del Dr. Ancel Keys han marcado las pautas dietéticas del mundo occidental, … Leer más
Estudios sobre la dieta paleolítica, comparada con la mediterránea, disminuyó la mortalidad por todas las causas, el estrés oxidativo y por cáncer de colon.
Beneficios de la dieta paleolítica en el manejo de la diabetes y la obesidad, con un enfoque en la perspectiva vegana. También se evalúa la dieta paleolítica en otras endocrinopatías.
